L' Azienda Vitivinicola "Cantine del Notaio" di Gerardo Giuratrabocchetti nasce net 1998, quando il progetto di valorizzazione del vitigno Aglianico del Vulture, coltivato nelle proprie vigne, comincia a prendere forma e a divenire realtà. Fondamentale è I'incontro tra il proprietario, laureate in Scienze Agrarie e conduttore dell'azienda omonima, ed il Professor Luigi Moio, docente di Enologia dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II". Proprio da questa intesa tra due personalità tanto simili, accomuniate dal desiderio di realizzare qualcosa di particolare ed innovative ma sempre nel pin pieno rispetto delle tradizioni, nasce I'idea di approfondire la conoscenza e lo studio del vitigno "Aglianico del Vulture".
	L'AZIENDA